Restaurant “Kastanie” muss aufgeben

Das vor knapp 12 Jahren eröffnete Restaurant “Kastanie” muss leider schließen. Erst die Folgen der Corona-Einschränkungen und nun die wirtschaftliche Lage mit den enorm gestiegenen Verbraucher- und Energiepreisen, sowie die immer schwieriger werdende Personallage bei gleichzeitig zurückhaltender Nachfrage sorgten für eine Zuspitzung der Situatíon. Gründer und Betreiber Danijel Durak erklärte, “dass mir leider keine andere Option bleibt, als schweren Herzens den Standort Kastanie aufzugeben – nicht jedoch ohne mich ab sofort umso mehr auf den Standort Fechemer Bootshaus zu konzentrieren.” Durak betrieb beide Standorte parallel, die “Kastanie” mit gehobener, das “Fechemer Bootshaus” mit gutbürgerlicher Küche.

Bleibt zu hoffen, dass das bestens eingeführte Restaurant in der Leinwebergasse mit dem idyllischen Sommergarten schnell eine engagierte und einfallsreiche Nachfolge findet, um das gastronomische Angebot in Fechenheim wieder zu beleben.