Nachhaltig leben: Die Marktschwärmer sind wieder da!

Der Verkauf von regionalen und saisonalen Köstlichkeiten bei Mathilda Glaskuchen mitten im Cassellapark ist nach der Sommerpause wieder gestartet! Die Auswahl ist reichlich: von Regenbogen-Mangold und Bio-Eiern über Wildspezialitäten, Biobrot, Pesto und Torten gibt es reichlich Gutes zu entdecken. Alle Produkte lassen sich vorab bestellen und bezahlen und jeden Mittwoch zwischen 16.00 und 17.30 Uhr abholen.

„Ich freue mich, dass der Verkauf jetzt wieder startet“, sagt die geschäftsführende Inhaberin Martina Sulzmann-Schilling von Mathilda Glaskuchen. Sie ist zuständig für die Marktschwärmerei und bietet so in Fechenheim eine Grundversorgung mit regionalen und direkt vermarkteten Lebensmitteln. „Unter den teilnehmenden Erzeugern sind viele bekannte dabei wie das Hammersbacher Hofgemüse oder Denningers Biobäckerei, und es ist schön, dass ich auch neue hinzugewinnen konnte.“

Zu den Neuzugängen gehört beispielsweise Taunus Farmboy aus Kelkheim mit der “Quinada”: Einem köstlichen Pesto hergestellt aus Quinoa-Blättern und biozertifizierten Zutaten. Schön ist, dass hier zudem der Gedanke der nachhaltigen Kreislaufwirtschaft aufgegriffen wird, die leeren Pestogläser gehen an den Hersteller zurück und werden wiederverwendet. Ebenfalls neu im Sortiment ist Swaytis, das vegane Bio-Eis mit vielen Geschmacksrichtugen schmeckt nicht nur im Sommer!

Das Sortiment wechselt wöchentlich, und die Produkte legen durchschnittlich nur eine Entfernung von etwa 0 bis 40 Kilometern vom Erzeuger bis nach Fechenheim zurück, die für ihre Waren einen fairen Preis erhalten. Die „Marktschwärmer“ sind somit eine Kombination aus virtuellem Hofladen und Bauernmarkt vor Ort – so wird die regionale Landwirtschaft gestärkt und nachhaltig produzierte Lebensmittel können gekauft werden.

Wer Interesse an der Marktschwärmerei hat kann sich einfach hier registrieren und erhält jede Woche eine E-Mail mit allen Angeboten.

2 Gedanken zu „Nachhaltig leben: Die Marktschwärmer sind wieder da!“

  1. Liebe Marktschwärmer,
    bitte schickt mir Euren newsletter!
    Ich kann auf dem Landkartenabschnitt nicht genau erkennen wie man Euch findet. Muss man aufs Cassella Gelände gehen?
    Viele Grüße
    Ruth Zeise

    Antworten
    • Hallo Frau Zeisse,
      am besten kontaktieren Sie die Betreiberin der Marktschwärmerei auf dem Cassellaparkgelände direkt:

      Martina Sulzmann – Schilling
      069 2016 2914

      Oder registrieren sich direkt auf der Marktschwärmer Internetseite (www.marktschwaermer.de) , dann bekommen Sie auch den Newsletter zugeschickt.

      Antworten

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